Quels produits doivent être stockés dans une chambre froide positive ?

L’entreposage frigorifique est un élément crucial de toute chaîne d’approvisionnement alimentaire, en particulier pour les denrées périssables. Cela permet de réduire la croissance des micro-organismes, des enzymes naturelles, et d’autres propriétés chimiques à l’intérieur du produit qui risquent de causer… Continuer la lecture

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Guide d’achat d’un évaporateur split pour votre chambre froide

Lorsque vous êtes à la recherche d’un nouvel appareil pour améliorer les performances de votre chambre froide, il peut être difficile de savoir quel type d’équipement vous devez acheter. Il existe tellement de types d’équipements qu’il peut être difficile de… Continuer la lecture

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Qu’est-ce qui cause l’humidité dans une chambre froide négative ?

humidité chambre froide

Afin de conserver les aliments, l’installation d’une chambre froide est une option efficace, surtout pour les supermarchés. Toutefois, la chambre froide n’échappe pas à l’humidité, notamment si son isolation n’est pas correctement réalisée. Pour vous aider à comprendre cette situation,… Continuer la lecture

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Quels sont les quatre éléments essentiels d’une installation frigorifique ?

Quels sont les quatre éléments essentiels d'une installation frigorifique ?

L’objectif des équipements frigorifiques est essentiellement de refroidir les locaux, les chambres froides, les denrées alimentaires et les processus de production. Le principe est le même pour les climatiseurs et les unités de réfrigération. Quels sont donc les quatre éléments… Continuer la lecture

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Est-il intéressant de louer une chambre froide ?

Vous avez besoin d’un espace de stockage supplémentaire. Allez-vous en acheter ou en louer ? L’achat d’une chambre froide implique un investissement important, qui comporte des risques. Dans cet article, nous expliquons que la location d’une chambre froide peut également être une bonne option.… Continuer la lecture

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Le guide pour bien choisir un groupe frigorifique pour chambre froide

chambre froide

L’installation d’une chambre froide nécessite de choisir un groupe frigorifique adapté à la pièce. En effet, le fonctionnement de votre chambre réfrigérée dépend de la performance du groupe frigorifique. Voici un guide complet pour vous aider à faire le bon… Continuer la lecture

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A la découverte de Froid Climat Auvergne (SARL), spécialiste des travaux relatifs aux systèmes frigorifiques et de climatisation

A la découverte de Froid Climat Auvergne (SARL), spécialiste des travaux relatifs aux systèmes frigorifiques et de climatisation

Froid Climat Auvergne (SARL) est une entreprise qui intervient aussi bien dans les entreprises qu’auprès des particuliers dans les travaux de climatisation, de chauffage, de chaudière à gaz, de pompe à chaleur aérothermique et géothermique, de traitement d’air, de plomberie,… Continuer la lecture

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Combien coûte une chambre froide pour fruits et légumes ?

Combien coûte une chambre froide pour fruits et légumes ?

Votre nouveau projet inclut-il l’achat et l’installation d’une chambre froide ? Cet article pourrait donc vous intéresser. La chambre froide est destinée à un usage professionnel. Ce type de matériel est aussi utilisé pour conserver des aliments périssables tels que la… Continuer la lecture

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Comment régler une vitrine réfrigérée pour chocolat ?

Une vitrine réfrigérée est un matériel spécialement conçu pour garder et stocker des produits alimentaires au frais. Il s’agit d’un meuble fortement utilisé par les professionnels de la restauration. Il est également extrêmement important pour les mètres chocolatiers. En effet,… Continuer la lecture